北京:学生餐有望实现全程冷链标准化制作(图)

5月24日,湘鄂情餐饮公司工作人员展示用移动微波隧道专用车技术加热的“冷链盒饭”。当日,国内知名餐饮品牌湘鄂情宣布进军学生餐市场,助推学生餐实现全程冷链标准化制作。冷链快餐是将配送菜品通过中央厨房炒熟后,在15分钟内迅速将其温度降到15度 ...